Необходими продукти:
200 г сушени домати (накиснати в зехтин)*
10-12 листенца пресен босилек
5-6 листенца пресен риган
5-6 с.л. зехтин
2 с.л. настърган кашкавал или пармезан
черен пипер
Начин на приготвяне
Поставяме всички продукти без зехтина в кухненски робот и започваме да пасираме. Постепенно добавяме зехтина и блендираме, докато получим хомогенна смес.
Възможно е да се наложи да добавим още няколко лъжици зехтин, в зависимост от мекотата на сушените домати.
*Посоченото тегло на сушените домати е след като са били накиснати в зехтин.
6 коментари
Много интересно, не се бях сещала за подобно нещо. Нещо като модерен вариант на лютеничка ми изглежда. Чудно е, Таничка! Хубава вечер ти желая!
Чудесно песто за горещите дни!
Обичам доматите и разядките,а това твое съчетание е превъзходно….
Танче, това песто ухае на Средиземноморие, на лято… размечтах се! А снимките ти са прелестни! Поздрави!
Чудесно песто,Танче,много ми допада!С топъл хлебец и прясно меко сирене ще е върха!Успешна нова седмица с повече усмивки!
Много вкусно предложение, с прекрасни снимки! Неустоимо е, Танче! Приятна и прохладна вечер!