Хапки с пушена сьомга и заквасена сметана

Необходими продукти:

100 г пушена сьомга
200 г заквасена сметана
2 ч.л. дижонска горчица
1 малка глава червен лук
няколко стръка копър
лимонов сок на вкус
сол
черен пипер

Начин на приготвяне

Почистваме лука и го нарязваме много ситно. Смесваме сметаната, горчицата и лука. Разбъркваме добре и овкусяваме със ситно накълцан копър, лимонов сок, черен пипер и сол.

Вариант за поднасяне I:

Нарязваме хляб или франзела на хапки, които намазваме със сметановия дип, гарнираме с парченце пушена сьомга и стръкче копър.

Вариант за поднасяне II:

В подходящо плато поставяме купичка със сметановия дип и около нея подреждаме пушената сьомга. Към тях поднасяме франзела, нарязана на филийки или хапки хляб.

Източник: сп.Good Food, бр. 2012 г

Още рецепти

Ръженки със сирене

Tanya

Задушен алабаш с моркови, целина и лук

Станка Стоянова

Хумус от грах

Станка Стоянова

9 коментари

traiana December 29, 2012 at 13:45

Леле, мале! Каква вкусотия! Чудесни са!

Отговор
Роси December 29, 2012 at 14:02

Много са колоритни и несъмнено вкусни,Танче!Не съм много по сьомгата,но с прошуто също биха били чудесни!Пожелавам много весело посрещане на новата година!

Отговор
pep-4o December 29, 2012 at 16:06

и ако правиш нещо с маскарпоне, отдели от него за едни такива хапки – чудни са 🙂
Не, че и така изглеждат по-малко вкусно 🙂 Страхотно предястие са и много празнично поднесени, Таня!
Хубав неделен ден и весело посрещане на Новата година!

Отговор
Candy December 29, 2012 at 16:55

Ох, любими вкусове! Страхотни хапки! Весело посрещане на Новата година!

Отговор
tillia December 30, 2012 at 21:33

Вкусни хапки и съблазнително поднесени!
Поздрави и весело прекарване на новогодишната нощ!

Отговор
Candy January 1, 2013 at 08:10

Честита Нова година, Танче!!! Нека 2013 влезе в домовете ни със здраве, радост и любов! Нека я посрещнем с усмивка, да я изживеем с любов и да я изпратим с успехи! За много години!

Отговор
Bety January 12, 2013 at 14:16

Таня, страхотни хапчици! Чудесни снимки!

Отговор
Роси January 12, 2013 at 17:50

Танче,честит имен ден!Много здраве,щастие и обич ти пожелавам!Весел празник!

Отговор
Tanya January 12, 2013 at 20:32

Благодаря, момичета за прекрасните пожелания, за милите думи!

Честита Нова година от мен! Бъдете здрави, усмихнати, обичани и щастливи!

Пепи, непременно ще послушам съвета ти!

Отговор

Оставете коментар

fourteen − twelve =

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да ви предостави по-добро потребителско изживяване, персонализиране на съдържанието и анализ на посещаемостта. ОК Научи повече