Тас кебапът е класическо ястие в българската кухня с османски корени. Много от традиционните ни ястия имат свои аналози в съседните страни, а името „тас“ идва от турската дума за плитък, широк меден съд, в който първоначално се е приготвяло ястието.В България съществуват различни варианти на тас кебап – със свинско, телешко или агнешко месо. Обикновено се готви бавно, докато
