В днешния прекрасен слънчев ден, искам да ви покажа едни брускети, които правих миналата седмица. Тъкмо да се заредим с малко свежо пролетно настроение.
Други рецепти за предястия
- Брускети с моцарела, сушени домати и маслини
- Хрупкави пръчици от тиквички в еър фрайер
- Маслинова паста
- Гуакамоле
Брускети с котидж сирене
Необходими продукти
- 1 малка франзела ((може и пълнозърнеста))
- 150 г котидж сирене
- 6 бр чери домати
- 10-12 бр зелени маслини с чушка
- 2-3 скилидки чесън
- ¼ ч.л. сух риган
- черен пипер
- зехтин
- магданоз (за украса)
Начин на приготвяне
- Нарязваме багетата на филийки и ги запичаме от двете страни.
- През това време смесваме котидж сиренето с ригана и черния пипер. По желание може да се добави сол, но според мен е излишно, тъй като сиренето има леко солен вкус, а пък и маслините са осолени.
- Изпечените брускети намазваме с малко зехтин и натъркваме с чесън.
- Върху всяка филийка поставяме лъжичка от сиренето и гарнираме с половин чери доматче (1 доматче разрязваме на 4 резенчета) и няколко резенчета маслина.
- Украсяваме с магданоз и по желание поръсваме с малко зехтин.
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !
Роси, така е щедра съм 🙂 Какво да го правя, а пък и е два пъти колкото мен, очевидно му трябва повече храна 🙂
Евка и аз обичам да си го похапвам с лъжицата 🙂 Толкова е вкусно сиренцето, мммм…
Здравей, Дени! Мисля, че котидж сиренето ще ти хареса. Спомням си първият път, в който си купих такова, бях леко скептична, защото не знаех какво да очаквам. Истината обаче е, че много ми хареса и си го комбинирам по най-различни начини.
Поздрави!
Привет, Таня!Наваксах набързо с последните ти публикации – чудесни рецепти виждам тук :-)!Страхотно изглеждат брускетите, наистина с пролетно излъчване!Не съм опитвала котидж сирене, но пък с тази рецепта имам хубав повод да го тествам най-сетне /понеже отдавна му се каня :-)/Поздрави и хубав петък!
Ооо как ги обичам аз тези брускети, чудни са! И ние си хапваме това котидж сирене, а децата го обичат директно с лъжицата :))
Хубава и усмихната седмица 🙂
Танче,и у нас Котидж е на почит,даже и в момента има,младша му се посвещава!Подобни брускети ,но с песто Дженовезе и домат правих вече,пък твоите с черитата и маслините са супер идея!Наситна превъзходни!Ще си спретна и аз още утре,мерсаж!
И как така 90%,ааааа,много си щедра! 🙂
Прегръдки,мила!
Ех, че апетитни!Много са хубави!
Инче, няма да те лъжа, облизахме си ги 😉 Съпругът ми изяде 90% от брускетите и искаше на следващия ден пак да му правя 🙂 Откакто го открих това сиренце, много ми харесва да си го комбинирам с различни зеленчуци 🙂
Благодаря, Кенди 🙂 Ти си царица на парти рецептите. Имаш толкова много и разнообразни предложения в блога си и винаги ме изумяваш и изкушаваш с нещо ново 🙂 Радвам се, че и аз мога да ти предложа нещо в тази област 🙂
Прегръдки! Хубава вечер!
Чудесно предложение, а аз обожавам рецепти, които може да се приложат в парти:). Просто честичко ни се случва и всяка идея е добре дошла. Толкова са цветни и красиви тези брускети! Браво!
На това му викам аз да си оближеш пръстите 🙂 Перфектно съчетание на продукти!!! Браво, Танче, подсети ме, че отдавна не съм гребала с лъжицата от сиренцето, което ми допада доста, а пък в комбинация с така предложените продукти, представям си какво пиршество е 🙂