fbpx
Великденско намаление
Печен карфиол на фурна

С появата на първите глави карфиол (цветно зеле) по сергиите на пазара, най-малко два пъти седмично хапваме печен карфиол.

Измивате, нарязвате, овкусявате и оставяте фурната да свърши останалото. Докато карфиола се пече имате време да приготвите салата и да подредите масата. Може да го овкусите с различни подправки и да го сервирате както като основно ястие, така и като гарнитура към печени меса или риба.

Рецепта за карфиол на фурна

Още рецепти за ястия с карфиол

Печен карфиол на фурна

Печен карфиол на фурна

5 от 1 оценка
Cook Time 40 mins
Total Time 40 mins
Servings 2

Ingredients
  

  • 1 бр голяма глава карфиол
  • 2-3 с.л. зехтин или гхи
  • 1-2 бр щипки сол
  • ¼ ч.л. куркума
  • ¼ ч.л. червен пипер

Instructions
 

  • Измийте карфиола и го отцедете добре от водата.
  • Нарежете главата карфиол на филийки или го разделете на розички.
  • Застелете плитка тава с хартия за печене и прехвърлете карфиола.
  • Поръсете карфиола с мазнина и подправките. Разбъркайте добре, за да се покрие добре с подправките.
  • Печете около 20-30 минути, докато карфиола омекне и започне да покафенява, в предварително загрята на около 160-170 градуса фурна (режим с вентилатор).
  • Поднесете топъл или охладен.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Допълнителни насоки

  • Експериментирайте с подправки по ваш вкус. При мен задължително присъстват посочените в рецептата.
  • Посочените порции зависят от големината на главата карфиол. Около 1кг е достатъчен като гарнитура за 4-5 човека, като основно ястие – за 3.
  • Времето за печене зависи от предпочитаната от вас степен на готовност. У дома предпочитаме карфиола на фурна да е по-препечен.
Ястия с карфиол на фурна

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за печен карфиол на фурна? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Още рецепти

Пилешки крилца

Tanya

Крем супа от нахут с целина и праз

Станка Стоянова

Свежа разядка

Станка Стоянова

5 коментари

Zornitsa Nikiforova октомври 22, 2016 at 11:48

Супер изглежда, Стани!

Отговор
Stamen Nikolov октомври 29, 2016 at 14:59

Мдаа, добре че са този тип храни, че иначе този сезон хич нямаше да ми харесва.

Хубаво правиш, че си хапваш все така здравословни храни, приготвени разбира се по подходящ начин.

Отговор
Ваня Габровска октомври 27, 2020 at 16:46

Пробвах рецептата! вече ще похапваме и карфиол у дома! много е вкусно!

Отговор
Станка Стоянова октомври 27, 2020 at 16:47

Прекрасен става печения карфиол. Радвам се, че и на Вас ви харесва!

Поздрави,
Станка

Отговор
Валери октомври 8, 2022 at 18:07

благодаря за невероятната рецепта! изключително лесно, бързо и вкусно ястие! за моя вкус си добавям 3-4 цели скилидки чесън, понякога заменям зехтина със сусамово масло и поръсвам отгоре със сусам! любимо!

Отговор

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече