fbpx
Великденско намаление
Помните ли тези лесни за приготвяне меденки, които присъстваха на трапезата за почти всеки семеен празник? Първо те очароват с вида си – малки сладки топчици, гарнирани с изкушаващо хрупкава орехова ядка, а след това те пленяват с мекия си меден вкус. Кой би устоял на подобно изкушение? Ако имате малки деца, може да ги включите при приготвянето на медените топчета и да го превърнете в забавление.
 
 

Меденки с орехи

Все още няма оценки

Ingredients
  

  • 3 бр яйца
  • 120 мл олио
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 ч.л. канела
  • 80 мл мед
  • 500-600 г брашно
  • 1 щипка сол
  • орехови ядки

Instructions
 

  • Разбийте яйцата (отделете единия белтък за намазване) със захарта, докато се разтопи. Използвайте телена бъркалка, миксер не ви е необходим.
  • След това последователно прибавете меда и олиото. Бъркайте, докато получите хомогенна смес.
  • Пресейте брашното, заедно с канелата и содата.
  • Започнете да прибавяте по малко от брашното, докато получите меко, нелепкаво тесто.
  • Загрейте фурната до 170 градуса с вентилатор.
  • Застелете подходяща тава с хартия за печене. От готовото тесто оформете топчета с големи на орех.
  • Подредете топчетата на разстояние едно от друго.
  • Намажете ги с леко разбития белтък и забодете отгоре по половин орехова ядка.
  • Печете до златисто в загрята фурна.
  • Готовите меденки трябва да излязат меки от фурната, не чакайте да станат твърди.
  • Охладете ги върху решетка, а след това ги приберете в подходяща кутия с капак.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за меденки с орехи? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Още рецепти

Баница с праз и сирене

Станка Стоянова

Баклава

Станка Стоянова

Масленки с лайм

Tanya

2 коментари

Габриела Георгиева януари 20, 2016 at 03:38

Вкусно изглеждат! И на външен вид са различни от типична меденка 🙂
Поздрави!

Отговор
Елиса Сендова май 1, 2023 at 18:25

Здравей, Станка! Направих меденките и много вкусни станаха! Благодаря ти за тази лесна и хубава рецепта! С удоволствие ще си ги хапнем.

Отговор

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече