Помните ли тези лесни за приготвяне меденки, които присъстваха на трапезата за почти всеки семеен празник? Първо те очароват с вида си – малки сладки топчици, гарнирани с изкушаващо хрупкава орехова ядка, а след това те пленяват с мекия си меден вкус. Кой би устоял на подобно изкушение? Ако имате малки деца, може да ги включите при приготвянето на медените топчета и да го превърнете в забавление.

 

 
 

Меденки с орехи

Меденки с орехи Меденки с орехи Print This
Хранителна стойност за цялото ястие: калории мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 Оценка )

Необходими продукти

3 яйца
120 мл олио
1 ч.ч. захар
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
80 мл мед
500-600 г брашно
щипка сол
орехови ядки

Начин на приготвяне

  1. Разбийте яйцата (отделете единия белтък за намазване) със захарта, докато се разтопи. Използвайте телена бъркалка, миксер не ви е необходим.
  2. След това последователно прибавете меда и олиото. Бъркайте, докато получите хомогенна смес.
  3. Пресейте брашното, заедно с канелата и содата.
  4. Започнете да прибавяте по малко от брашното, докато получите меко, нелепкаво тесто.
  5. Загрейте фурната до 170 градуса с вентилатор.
  6. Застелете подходяща тава с хартия за печене. От готовото тесто оформете топчета с големи на орех.
  7. Подредете топчетата на разстояние едно от друго.
  8. Намажете ги с леко разбития белтък и забодете отгоре по половин орехова ядка.
  9. Печете до златисто в загрята фурна.
  10. Готовите меденки трябва да излязат меки от фурната, не чакайте да станат твърди.
  11. Охладете ги върху решетка, а след това ги приберете в подходяща кутия с капак.

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за меденки с орехи? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Още рецепти

Сурова сладоледена торта с ягоди и боровинки

Станка Стоянова

Необикновени ореховки

Станка Стоянова

Постни сладки с тиква и кокосови стърготини

Tanya

1 коментар

Габриела Георгиева January 20, 2016 at 03:38

Вкусно изглеждат! И на външен вид са различни от типична меденка 🙂
Поздрави!

Отговор

Оставете коментар

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече