Пурички с мармалад – далечен спомен от миналото. Годините ми не са никак много, но не помня кога за последно съм яла пурички. Вчера, докато правех локумки се сетих за тях и реших да разделя тестото на две части. Рецептата е същата, само пълнежа и оформянето е различно, но ще я публикувам отново.
Още рецепти за дребни сладки
Пурички с мармалад
Необходими продукти
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.ч. свинска мас
- 500 г брашно (пресято)
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- мармалад
- орехи
За поръсване
- пудра захар
- ванилия
Начин на приготвяне
- Отмерваме маста и я оставяме на стайна температура, за да се размекне.
- През това време пресяваме брашното, загасяваме хлябната сода в киселото мляко.
- Смесваме всички продукти, без мармалада и орехите, и замесваме не много меко тесто, което не трябва да лепне по ръцете.
- Разделяме тестото на части.
- Всяка част разточваме на тънък лист и нарязваме на правоъгълници.
- На тясната страна на всяко парченце поставяме малко мармалад и парченце орех.
- Навиваме на руло и подреждаме в тава.
- Печем до порозовяване в предварително загрята до 170 градуса фурна.
- Изваждаме готовите пурички от тавата, подреждаме ги върху решетка и ги поръсваме с пудра захар, която предварително сме ароматизирали с ванилия.
- Докато са топли, сладките поемат повече захар, отколкото ако са охладени.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!
Добре е да сложите повечко мармалад за да са по благички , иначе са върха на всички пури който може на човек да му донесат щастие ,без да му вредят вредят на здравето . Тане благодаря !
Радвам се, че сте останали доволни!
Успешен и усмихнат ден!
Neveroiatno lesna retsepta i mnogo vkusni!!!
Blagodaria
Благодаря, момичета!
Тили, размяната е уговорена 🙂
Траянче, Роси, ние с Пепи мислено се наговорихме да дразним народа с пурички и прочие подобни сладости!
Прегръдки! Весели празници!
Вчера правих подобни,Танче,отлежават,а за утре съм запланувала като тези твоите и на Пепи,на еднаква вълна сте сега.Подстрекателки такива!
Така хубаво си ги навъртяла и ти,бравос!
Сърдечна прегръдка и весели празници!
стига че станахме дебели
Вие с Пепи ме омайвате само с тия вкусотии:)
Обичам ги от дете! Супер са станали твоите! Весели празници!
Топят се в устата! Изпитана рецепта във времето!
Танче, правим ли заменката ! :)))
Прегръдки и весели празници!
Чудесни са Таня! Весели празници!