Прясно зеле с домати

 

Необходими продукти: (за 3-4 порции)


1,5 кг зеле
600 г домати (5-6 броя малки към средни по размер)
1 малка глава лук
5 с.л. мазнина
1 1/2 с.л. червен пипер
сол на вкус









Начин на приготвяне


Нарязваме лука на ситно и го задушаваме за няколко минути в сгорещената мазнина. Прибавяме в тенджерата обелените и нарязани на ситно домати. Варим сместа около 10 минути.

През това време намачкваме нарязано зеле с малко сол. Преди да изсипем зелето в тенджерата, добавяме червения пипер към доматите. Добавяме зелето и разбъркваме. Поставяме капака на тенджерата и намаляваме котлона до умерена към слаба степен. (Моят котлон е с 9 степени, аз готвих на 4-5-та степен). Готвим до готовност, като не забравяме от време на време да разбъркваме. Към края на готвенето посоляваме ястието на вкус.

Допълнителни насоки

  • Ако сте на елиминационна диета, пропуснете продуктите, които не са разрешение за консумация.

Още рецепти

Пълнени сушени чушки с боб

Станка Стоянова

Пълнени камби с яйце и сирене

Tanya

Печен боб с праз и сушени домати

Tanya

8 коментари

Габи October 1, 2011 at 20:34

Танче може музата за писане да те е напуснала, но за готвене е още тук! Много обичам това съвсем простичко ястие – ако и от него имаш промишлени количества направо да идвам на гости 🙂 Хубава вечер!

Отговор
Аелис October 2, 2011 at 06:02

Таня, много обичам прясно зеле.Не съм го приготвяла по твоя начин, обикновено в глинен съд го правя, но непременно ще пробвам.
Поздрави и хубава неделя!

Отговор
КАТЕРИНА October 2, 2011 at 19:36

Танче и аз много обичам това ястие!
Миризмата,която се носи при готвенето му,кара всеки,влязъл в къщи от вратата да вика:
-Ммммм,как хубаво миришеее…:)
Прегръдки и успешна нова седмица!

Отговор
Еликсир October 4, 2011 at 07:31

Е това пък колко го обичам,пък не съм го готвила от миналата петилетка сигурно :)!
Танчеее,искаааам зелееееееее!Чудничко е!

До довечера,мила!

Отговор
Moni October 6, 2011 at 09:43

Танче, с муза или без, предложението ти е мое любимо ястие.:-)))) Мога да си представя, как е ухаело у вас, докато си го готвила.
Страхотно изкусителни са ти снимките и да чета този пост точно по това време си е голямо изпитание.:-)))
Сърдечни поздрави и хубав слънчев ден!

Отговор
Moni October 12, 2011 at 06:25

Танче, къде се изгуби???? Липсваш ми! Когато имаш време, заповядай при мен, там те очаква една награда.:-))) Ето и линка: http://magiasmoni.blogspot.com/2011/10/lachsforelle-in-rotwein-und-krautern.html
Сърдечни поздрави и хубава седмица!

Отговор
Tanya October 18, 2011 at 17:45

Ей, момичета, записали сте ме с толкова положителни думи, а аз едва сега виждам тази наслада за душата. Гузно ми е малко, ама… Благодаря на всички! Невероятни сте!
Мони, уж съм тук, ама не съвсем. 🙂 Нещо висенето пред компютъра след работа, не ми е приоритет в последно време. Радвам се, че и ти се върна, аз обещавам, че ще гледам да се навъртам наоколо.
Благодаря за страхотната награда, в най-скоро време ще си я прибера и покажа!

Хубава, топла и спокойна вечер на всички! Поздрави!

Отговор
Виртуална Зона November 16, 2013 at 20:02

Доста добре се получи, благодаря за рецептата 🙂

Отговор

Оставете коментар

five × 5 =

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да ви предостави по-добро потребителско изживяване, персонализиране на съдържанието и анализ на посещаемостта. ОК Научи повече