fbpx
Instant Pot Duo Whisper Quiet

Други рецепти за майонеза

Готовата майонеза можем допълнително да овкусим с горчица или различни подправки. На вкус, майонезата не се различава от домашно приготвената яйчена майонеза.

Млечна майонеза

Млечна майонеза

Все още няма оценки

Ingredients
  

  • 100 мл прясно мляко
  • 200 мл олио
  • няколко капки лимонов сок
  • малка щипка сол
  • 1-2 ч.л. горчица (по желание)

Instructions
 

  • Във висок и тесен съд наливаме последователно прясното мляко и олиото.
  • Изчакваме продуктите да се темперират, добавяме няколко капки лимонов сок, малка щипка сол и с помощта на пасатор разбиваме.
  • При разбиването издърпваме сместа нагоре. Цялата процедура трае няколко секунди.
  • Готовата майонеза можем допълнително да овкусим с горчица или различни подправки.
  • На вкус, майонезата не се различава от домашно приготвената яйчена майонеза.
  • Майонезата може да бъде използвана за приготвяне на различни разядки, сосове и прочие и най-хубавото е, че не трябва да се притесняваме за годността на суровите яйцата.Дадените пропорции са примерни. Основното правило е, че съотношението количество мляко – олио трябва да бъде 1:2.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Източник: Царството на Бу

Още рецепти

Маслинова разядка (паста)

Tanya

Майонеза от авокадо

Станка Стоянова

Домашен барбекю сос

Станка Стоянова

2 коментари

Мира март 15, 2012 at 14:50

Чувала съм за тази майонеза,но не съм я правила.Ще пробвам,благодаря за рецептата!
Хубава вечер!

Отговор
Tanya март 15, 2012 at 15:06

Мира, аз бях скептично настроена, но вече няколко пъти я правя и се получава доста вкусна. Пък и когато и да реша да приготвя нещо с майонеза, не ми се налага да ходя до магазина, а вадя необходимите продукти от хладилника и готово 🙂
Не мога да си кривя душата, че не е съвсем като купената, но пък в онази, никой не знае какво има 🙂

Поздрави!

Отговор

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече