Пълнени тиквички със свинско месо - Know How To Cook

Пълнени тиквички със свинско месо

Пълнени тиквички със свинско месо
Публикувано от на 3 юли 2010

 

20+ любими рецепти с тиквички
Пълнени тиквички със свинско месо

Пълнени тиквички със свинско месо

Необходими продукти
  

  • 1500 г тиквички ((4-5 броя))
  • 350 г кайма
  • 150 г гъби
  • 2 бр. моркови
  • 1 глава кромид лук
  • 1 бр. домат (среден размер или 2-3 с.л. доматено пюре)
  • 3 скилидки чесън
  • краве масло
  • черен пипер
  • бял пипер
  • чубрица
  • кимион
  • сминдух
  • червен пипер
  • сол

Начин на приготвяне
 

  • Измиваме добре тиквичките под течаща вода, изрязваме дръжките и разрязваме тиквичките по дължина.
  • Издълбаваме всички половинки с помощта на чаена лъжичка.
  • Нарязваме лука, морковите и гъбите на кубчета.
  • Задушаваме лука в тиган с разтопено масло, когато е почти готов добавяме чесъна, морковите и гъбите.
  • Докато те се задушават, нарязваме на кубчета издълбаната сърцевина на тиквичките и я прибавяме към другите зеленчуци.
  • Изчакваме тиквичките да омекнат, след това прибавяме в тигана обеления и нарязан на кубчета домат. 
  • Задушаваме за няколко минути.
  • Добавяме каймата и разбъркваме, докато се раздроби на парченца.
  • Когато плънката е готова, овкусяваме с подправките.
  • Разбъркваме няколко пъти и отместваме от котлона.
  • Посоляваме лодките от тиквичките и ги пълним с готовата плънка.
  • Подреждаме ги в тава и наливаме вода, колкото да покрие дъното.
  • Печем в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато се запече плънката и тиквичките омекнат.
  • По желание преди да ги извадим от фурната може да поръсим с настърган кашкавал.
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




1 thoughts on “Пълнени тиквички със свинско месо”

  1. Анонимен

    Супер предложение,Таня!Наистина много вкусно!Поздрави,Мария!

Shopping Cart
Scroll to Top