Принцеси с кашкавал, сирене и левурда

Неделя. 9:30 сутринта. Суетя се в кухнята и мислено прехвърлям вариантите за закуска. Останалите вече са заели места на масата и прегладнели тръпнат в очакване.  Какво да бъде днес – традиционните неделни палачинки, баница със сирене или пък сладък омлет, който просто обожаваме… В този момент се сещам, че от няколко дни вкъщи се подмята половин хляб, който задължително трябва да бъде изяден, защото иначе заминава в кофата за боклук.
В какво друго може да се превърне този хляб освен в сандвичи, запечени в парти грил или фурна. Както им казваме ние принцеси. Помните ли ги?
Все още усещам вкуса на бабините топли сандвичи с яйце и сирене, с които ни изненадваше в студените зимни утрини. Любим и вкусен спомен от детството. Детството, онова отминало време, в което тайничко всички мечтаем да се върнем и да останем там завинаги. Времето, когато тичахме безгрижно по двора… с филия в ръка… Ех, спомени…само те ни останаха!
Изтупах от прахта прекрасния детски спомен и го обогатих на вкус, с тайната надежда да се превърне във вкусен детски спомен за някой друг. Лъжичка ароматно и свежо песто от див чесън, превърна класическите принцеси с яйце и сирене в неустоимо изкушение за малки и големи.

Допълнителни насоки

Порции: 4 сандвича

Тази рецепта все още няма оценка.

Принцеси с кашкавал, сирене и левурда

Вкусна закуска, която носи любимия вкус от детството, но в малко по-модерен и нестандартен прочит. Левурдата чудесно допълва вкуса и аромата на тези сандвичи. Насладете им се в компанията на айрян или кисело мляко.

Подготовка: 5 minutes мин

Готвене: 10 minutes мин

Общо: 15 minutes мин

Режим на готвенеВключете, за да не потъмнява екрана, докато готвите.

Принтирайте Pinterest Оценете

Необходими продукти

  

1x2x3x

• ▢ 4 бр филии пълнозърнест хляб
• ▢ 1 бр яйце
• ▢ 30 г кашкавал
• ▢ 30 г краве сирене
• ▢ 1 ч.л. песто от левурда
• ▢ 1 ч.л. краве масло

Начин на приготвяне

 

• Разбийте яйцето.
• Прибавете към него настъргания на едро кашкавал и натрошеното сирене.
• Разбъркайте добре.
• Добавете пестото и отново разбъркайте.
• Намажете филиите с тънък слой масло.
• Покрийте с готовата смес от яйчена смес.
• Изпечете сандвичите до златисто в предварително загрята фурна или в парти грил.
• Поднесете ги с пресни зеленчуци и гарнирайте с още малко песто от див чесън.

Сезони и празници: Пролет

Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !

• ако не разполагате с готово песто и нямате време да го приготвите, нарежете няколко листа див чесън и ги добавете към сместа от яйце и сирене
• намазването с масло на всяка филия хляб не е задължително, но чудесно обогатява вкуса на сандвичите.

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за принцеси с кашкавал, сирене и левурда? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.