До преди 2 години не бяха опитвала салата от моркови. Направо не мога да си представя, как толкова време съм се мръщела на тази вкусотия. Сега всякакви салати, в които присъстват моркови са ми любими и направо си преяждам с тях :)) Вътрешно се успокоявам, че морковите са здравословни.
Необходими продукти: (за 1 порция)
3 средни моркова
1/2 голяма ябълка (или една малка)
7-8 орехови ядки
лимонов сок
зехтин
сол (по желание)
Начин на приготвяне:
Настъргваме на ренде морковите и ябълката. Подправяме на вкус с лимоновия сок и зехтин. По желание може да се посоли. Разбъркваме добре. Счукваме на дребно ореховите ядки и поръсваме салатата с тях.
2 коментари
Ние добавяме червено цвекло и не слагаме сол.
Солта е по желание 🙂 Аз понякога слагам, а понякога – не. Тази зима и я опитахме и в комбинация с червено цвекло. Вкусно се получи, но без цвекло ми харесва повече :))