Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Табиета на Караджата
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Servings
2
Ingredients
1x
2x
3x
150
г
пилешко месо
150
г
свинско нетлъсто месо
1
бр
зелена чушка
1
бр
червена чушка
1
бр
голяма глава лук
1
бр
среден домат
1
бр
яйце
2-3
с.л.
гхи или краве масло
2
бр
люти чушки (по желание)
сол
черен пипер
Instructions
В дълбок тиган загряваме мазнината и задушаваме нарязаното на хапки месо.
Когато месото е почти готово, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Нарязваме лука и чушките на едро, а гъбите – на ситно.
Прибавяме зеленчуците в посочения ред, като задушаваме 1-2 минути преди да добавим следващия зеленчук.
Накрая добавяме нарязания на кубчета домат и задушаваме ястието още 2-3 минути. Ако не обичате люто, пропуснете лютите чушки.
Прибавяме разбитото яйце към месото и зеленчуците.
Разбъркваме няколко пъти, за да стегне и сервираме ястието.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!