¼ч.л.лют червен пипер (пропуснете, ако използвате люти чушки)
черен пипер
сол
магданоз
лимонова кора
Instructions
Загряваме зехтина и задушаваме в него ситно нарязания лук и лютите чушки.
Когато лукът стане прозрачен, добавяме наситнения чесън, кориандъра, кимиона и лютия червен пипер.
Към тях прибавяме наситнените или пасирани домати, зеленчуковия бульон и дафиновия лист.
Кипваме зеленчуковата смес, варим около 10 минути и прибавяме почистената и измита леща.
Намаляваме котлона на средна степен и варим около 15-20 минути. Внимавайте да не преварите лещата, защото се готви много бързо и лесно може да се развари.
Готовата супа подправяме със сол и черен пипер на вкус.
По желание, супата може да бъде пасирана. Аз предпочетох да не я пасирам.