Go Back
Print
Recipe Image
Солени палачинки с броколи, сушени домати и самардала
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Cook Time
30
mins
Total Time
30
mins
Ingredients
4
бр
големи яйца
2
с.л.
кокосово брашно
200
г
сварени и отцедени броколи
4-5
бр
сушени домата, предварително накиснати в гореща вода
3-4
бр
стръка прясна самардала
¼
ч.л.
сол
щипка кимион по желание
Instructions
Разбийте яйцата с телена бъркалка.
Нарежете броколите на едри парчета след това ги смелете в кухненски робот.
Нарежете сушените домати и самардалата на ситно.
Прибавете всички зеленчуци към яйцата и разбъркайте добре.
Овкусете с подправките и сложете кокосовото брашно.
Разбъркайте и оставете сместа за 1-2 минути на страна, за да може кокосовото брашно да абсорбира малко от течността.
Загрейте фурната на 170 градуса с обдухване.
Застелете плитка тава с хартия за печене.
Сипете 1 с.л. от сместа и я разстелете тънко.
Повторете, докато се запълни тавата.
Изпечете палачинките до готовност.
След като се охладят може да се съхраняват в хладилник до 3-4 дни.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!