Go Back
Print
Recipe Image
Пюре от целина с копър и чесън
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Cook Time
35
mins
Total Time
35
mins
Ingredients
700
г
целина (голяма глава)
50
мл
вода или бульон
2
с.л.
зехтин
½
бр
връзка пресен копър
2
бр
малки скилидки чесън
¼
ч.л.
сол или на вкус
няколко зърна нар за декорация
Instructions
Почистете и обелете главата целина.
Нарежете я на едри кубчета и я сварете до готовност.
Отцедете целината от течността. Докато е още гореща я прехвърлете в купата на блендера или кухненския робот.
Прибавете 50 мл от бульона, в който е вряла целината, зехтин, копър нарязан на ситно и солта.
Разбийте добре всички продукти, докато получите пухкаво и гладко пюре.
Поднесете веднага или приберете в сух и чист буркан. Съхранявайте в хладилник.
При сервиране, поръсете с няколко зърна нар.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!