Нарязваме лука на ситно и го задушаваме за няколко минути в сгорещената мазнина.
Прибавяме в тенджерата обелените и нарязани на ситно домати. Варим сместа около 10 минути.
През това време намачкваме нарязано зеле с малко сол. Преди да изсипем зелето в тенджерата, добавяме червения пипер към доматите.
Добавяме зелето и разбъркваме. Поставяме капака на тенджерата и намаляваме котлона до умерена към слаба степен. (Моят котлон е с 9 степени, аз готвих на 4-5-та степен).
Готвим до готовност, като не забравяме от време на време да разбъркваме. Към края на готвенето посоляваме ястието на вкус.