ядки (при мен орехи, лешници и кокосови стърготини)
Instructions
Загряваме фурната на 200 градуса.
Поставяме необелените банани върху хартия за печене и печем 12 минути или до омекване. По време на печенето кората почернява, това да не бива да ви притеснява.
Докато се пекат бананите, приготвяме шоколадовия сос.
Разтопяваме шоколада на водна баня и прибавяме към него маслото и топлото (не горещо!) мляко и разбъркваме до хомогенизиране и получаване на гладък сос.
Внимателно обелваме изпечените банани. Най-удачно е да работим направо в тавата.
Бананът се обелва много лесно с помощта на остър нож. Достатъчно е с върха на ножа да пробием обвивката на едно място и да разрежем по дължина до края. След това можем да работим с ръце.
Обелваме само горната част от обвивката на банана.
Разполовяваме на 2, а може да го нарежем и на повече парчета (въпрос на предпочитания).
Внимателно преместваме парчетата банан в чиния, заливаме обилно с топлия шоколадов сос и поръсваме с ядките. Аз използвах кокосови стърготини, нарязани на ситно орехи и лешници.