Go Back
Print
Recipe Image
Песто от левурда, спанак и магданоз
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Ingredients
50
г
левурда (2 връзки)
30
г
спанак (10-15 листа)
15
г
магданоз (1/2 връзка)
70
г
орехи
100
мл
зехтин (около 7-8 с.л.)
каменна сол
Instructions
Измийте левурдата, спанак и магданоза.
Отцете ги добре, а след това ги подсушете.
Отстранете дръжките и жилките и нарежете всичко на едри парчета.
Поставете нарязаните листа в купа на блендера, добавете орехите и щипка сол.
Сложете 3-4 с.л. зехтин, а останалото количество прибавете постепенно.
Блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Прехвърлете готовото
песто от левурда
в чист и сух стъклен буркан, покрийте го с тънък слой зехтин и съхранявайте в хладилник.
Може да използвате пестото за овкусяване на салати, сирена, сандвичи.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!