Go Back
Print
Recipe Image
Мъфини с ябълки
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Ingredients
200
г
брашно
150
г
кафява захар (може и бяла)
2½
ч.л.
бакпулвер
½
ч.л.
сол
90
мл
прясно мляко
80
мл
олио
1
бр
голямо яйце
2
бр
големи ябълки (около 250 г)
1
ч.л.
канела
1
бр
ванилия на прах
Instructions
Пресяваме брашното, бакпулвера и солта.
Добавяме към тях захарта и ванилията.
Разбъркваме добре.
В отделна купа разбиваме яйцето, млякото и олиото.
Смесваме мокрите и сухите съставки и разбъркваме колкото да се смесят.
Обелваме, почистваме и нарязваме на кубчета ябълките.
Поръсваме ги с 1-2 с.л. брашно, разбъркваме леко и ги прибавяме към готовата смес.
Отново разбъркваме, колкото ябълките да се смесят с тестото.
Разпределяме сместа във форми за кексчета и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто и готовност на мъфините.
След като изстинат ги поръсваме с пудра захар.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!