Go Back
Print
Recipe Image
Локумки
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Ingredients
1
ч.ч.
кисело мляко
1
ч.ч.
свинска мас
1
ч.л
хлябна сода
500
г
брашно
1½
кутийки
локум
орехи (по желание)
за поръсване
пудра захар
ванилия
Instructions
Оставяме маста за известно време на стайна температура, за да се поразмекне.
Загасяваме содата в киселото мляко, прибавяме пресятото брашното, маста и замесваме меко тесто, което не трябва да лепне по ръцете.
Откъсваме малка топка от тестото и я разточваме на тънък лист.
Нарязваме листа на малки триъгълници (основата им да е около 4-5 см).
В основата на всеки триъгълник поставяме парченце локум и завиваме под формата на кифличка.
Подреждаме локумките в тава (не е нужно да я намазняваме), на разстояние една от друга.
Печем до порозовяване в предварително загрята до 170-180 градуса фурна.
Изваждаме готовите локумки от тавата, докато са още топли и ги поръсваме с пудрата захар, към която сме ароматизирали с малко ванилия на прах.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!