Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Крем супа със спанак, целина и коренов магданоз
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Servings
3
Ingredients
1x
2x
3x
100
г
спанак (около 3-4 шепи)
100
г
целина
500
мл
костен или зеленчуков бульон
50
г
кромид лук (1 глава)
30
г
моркови (1 среден корен)
30
г
корен магданоз (1 среден корен)
1-2
с.л.
твърда животинска мазнина (гхи, свинска, патешка мас)
½
ч.л.
джоджен
щипка
кимион
сол на вкус
Instructions
Нарежи лука, морковите, корена магданоз и целината на малки кубчета.
Задуши ги за кратко в мазнината и 2-3 с.л. вода.
Добави бульона, кипни супата и изчакай да се сварят зеленчуците.
Когато зеленчуците омекнат, прибави почистения и нарязан спанак.
Пасирай супата, докато е гореща и овкуси с подправките.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!