Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Крем супа от тиквички и аспержи
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Cook Time
30
mins
Total Time
30
mins
Servings
3
Ingredients
1x
2x
3x
250
г
тиквички (1 средна тиквичка)
100
г
моркови (2-3 средни по размер)
100
г
аспержи (8-10 броя)
50
г
кромид лук (1 глава)
5
г
чесън (3 скилидки)
300
мл
костен или зеленчуков бульон
300
мл
вода
1
с.л.
гхи (пречистено масло)
½
ч.л.
куркума
сол на вкус
пресен копър за поръсване
Instructions
Нарежи всички зеленчуци на малки парчета.
Сложи ги в подходяща тенджера и ги задуши за кратко в маслото и малко вода.
Добави бульона и водата и свари зеленчуците до готовност.
Подправи с куркумата и сол на вкус.
Пасирай супата, докато е все още гореща.
Преди поднасяне поръси с пресен копър.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!