Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Агнешки кюфтета
5
от 1 оценка
Print Recipe
Pin Recipe
Equipment
1 плитка тава
1 лист хартия за печене
1 купа
1 дъска за рязане
1 нож
Ingredients
800
г
агнешко месо
или овнешко
200
г
телешко месо
1
глава
лилав лук
7-8
стръка
девесил
5-6
стръка
магданоз
5-6
стръка
джоджен
1
ч.л.
червен пипер
1/2
ч.л.
кориандър
млян
1/2
ч.л.
черен пипер
1/2
ч.л.
лют червен пипер
по желание
сол
Instructions
Нарежете лука на много ситно.
Нарежете на ситно свежите подправки.
7-8 стръка девесил,
5-6 стръка джоджен,
5-6 стръка магданоз
Сложете всичко в купа. Добавете каймата и останалите подправки.
1 ч.л. червен пипер,
1/2 ч.л. кориандър,
1/2 ч.л. черен пипер,
1/2 ч.л. лют червен пипер,
сол
Омесете добре каймата. Оставете я за около 30-40 минути или повече, за да се овкуси.
Оформете кюфтенца с големина на топка за голф. Подредете ги върху хартия за печене.
Изпечете ги за 15 минути на 170 градуса с вентилатор (180 градуса горно и долно печене).
Notes
Може да използвате и само агнешко месо.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!