Телешки кюфтета с тиквички и печени чушки
Необходими продукти
- 600 г телешка кайма
- 2 бр червени чушки (печени)
- 1 глава кромид лук (малка)
- 1 стрък пресен лук
- 1 бр тиквичка (малка)
- ½ връзка магданоз
- 3-4 стръка пресен риган
- 2 скилидки чесън
- ¼ ч.л. сол
- ⅛ ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне
- Нарежете лука, печените чушки, чесъна, магданоза и ригана на ситно.
- Настържете тиквичката на едро ренде. Не я отцеждайте.
- Прибавете зеленчуците и подправките към каймата и омесете добре.
- Оставете каймата да престои 20-30 минути в хладилник и след това оформете кюфтетата.
- Изпечете ги в предварително загрята фурна на 180 градуса или върху горещ тиган, който предварително сте намаслили с животинска мазнина.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!