Скумрия с лук и домати
Необходими продукти
- 2 бр. скумрии
- 2 бр. консерва домати
- 2 глави кромид лук (големи)
- зехтин
- сол
Начин на приготвяне
- Почистваме рибата от вътрешностите, измиваме я, поръсваме я обилно със сол (само от външната страна) и я оставяме да отлежи за няколко часа, за да може да се осоли. Не е нужно рибата да се разполовява.
- В подходяща тава наливаме мазнина, колкото да покрие дъното, но не трябва да е прекалено сухо.
- Нарязваме лука на едро и 2/3 от него поставяме на дъното на тавата.
- Покриваме с 2/3 от консервата домати. Ако доматите са цели, е необходимо да се нарежат на парчета.
- Поръсваме зеленчуците с малко сол.
- Отгоре поставяме рибите (измити от солта), които покриваме с останалите лук и домати.
- Печем около 40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Хранителна информация
Serving: 1порцияКалории: 267kcalВъглехидрати: 10gБелтъчини: 24gМазнини: 14gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 53mgSodium: 489mgPotassium: 791mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 232IUVitamin C: 19mgCalcium: 80mgIron: 3mgNet Carbohydrates: 8g
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!