Пълнена печена тиква с ошав и орехи
Необходими продукти
- 1 кг тиква
- 50 г орехи
- 100 г ошав
- 1 бр. ябълка
- ½ бр. круша
- ½ бр. дюля
- 1 ч.л. канела
За гарниране
- 2-3 с.л. мед
Начин на приготвяне
- Измийте тиквата много добре под течаща вода.
- С много остър нож, внимателно отрежете капака й. Ако използвате цигулка или мускатна тиква, отрежете там, където започва да става тумбеста.
- С лъжица издълбайте тиквата и отстранете семената.
- Нарежете на кубчета с приблизително еднакъв размер ябълката, крушата и дюлята.
- Нарежете на ситно ошава и орехите.
- Сложете всички продукти в купа. Поръсете с канелата и разбъркайте добре.
- Напълнете тиквата с плодовата смес. От време на време притискайте с лъжицата, за да уплътните плънката.
- Сложете тиквата в подходящ огнеупорен съд. Налейте вода, която да покрие дъното. Поставете капака на тиквата.
- Поставете тиквата в загрята до 170 градуса фурна.
- Печете 2 часа, докато тиквата омекне.
- Извадете я и изчакайте да се охлади.
- Нарежете на порции. Поднесете резените тиква като ги поръсите с мед.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!