Прехвърляме ги в съда за печене, добавяме захарта, лимоновия сок, нишестето и разбъркваме.
За да направим хрупкавата коричка, първо смесваме и разбъркваме добре овесените ядки, брашното, захарта, бадемите, които предварително сме накълцали на тънки иглички и канелата.
След това прибавяме сухите продукти към маслото и ги втриваме с пръсти в него до получаване на трохи.
Покриваме черешите с получените трохи.
Печем на 200 градуса (вентилаторно печене) за около 15-20 минути, докато коричката придобие златист цвят.
По желание може да поръсите с още малко кафява захар.
Сервираме десерта топъл с топка ванилов сладолед или сметана.