Накисваме бадемите и фурмите, по отделно, за една нощ във вода.
На сутринта им изливаме водата.
Измиваме бадемите и, по желание, обелваме люспите им.
Поставяме ги в купата на блендера, добавяме водата и блендираме, докато бадемите станат на фин прах.
В този момент добавяме останалите продукти и разбиваме до получаването на кремообразна смес.
Кокосовото масло започва да се топи при температура над 25 градуса. Затова можем да го разтопим на стайна температура или на водна баня с топла вода, без да загряваме на котлона.
Изсипваме сместа в подходяща купа и я поставяме във фризера за няколко часа, за да стегне.