Go Back
Print
Recipe Image
Сладкиш със сладък картоф и шоколад (веган, без глутен)
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Ingredients
1¼
ч.ч.
микс от безглутенови брашна ( при мен 1 ч.ч. оризово брашно + 1/4 ч.ч. брашно от елда, нахут или царевица)
⅔
ч.ч.
кафява захар
¼
ч.ч.
пюре от варени сладки картофи
¼
ч.ч.
кокосово мляко
¼
ч.ч.
олио от гроздови семки
½
ч.л.
канела
¼
ч.л.
индийско орехче
2
с.л.
сусамов тахан
1 резен 2 мм джинджифил (настърган)
2
бр
цветчета карамфил (ситно счукани)
½
ч.л.
бакпулвер
¼
ч.л.
сода бикарбонат
1
ч.л.
оцет
Добавки:
Вариант I:
8
бр
блокчета шоколад (нарязан на малки парченца)
15-16
бр
лешника (ситно нарязани)
Добавки:
Вариант II:
30
г
орехи (ситно нарязани)
За гарниране
20
г
черен шоколад (4 блокчета)
Instructions
Смесете сухите и мокрите съставки в отделни купи.
Разбъркайте двете смеси много добре.
Изсипете мократа смес при сухите съставки.
Разбъркайте ги с лъжица, докато се получи гъста каша.
Прибавете желаните от вас добавки и отново разбъркайте за кратко.
Изсипете сместа в съд за печене с размери , който предварително сте застлали с хартия.
Изпечете сладкиша на 170 градуса, в предварително загрята фурна.
Пробвайте го с клечка за зъби дали е готов. Необходими са му около 20-30 минути.
Извадете готовия сладкиш от фурната и го оставете да престои 5-10 минути във формата за печене.
След това го извадете от нея, заедно с хартията, и го поставете върху решетка, за да се охлади напълно.
Нарежете го на квадрати.
Разтопете шоколада на водна баня и украсете сладкиша.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!