Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Салата с кейл, дюля и лешници с цитрусов дресинг
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Cook Time
10
mins
Време за печенето на дюлята
30
mins
Total Time
40
mins
Servings
2
Ingredients
1x
2x
3x
3-4
бр
листа кейл
½
бр
печена дюля
1
с.л.
зърна нар
10-12
бр
лешника
1
бр
морков (по желание)
за дресинга
2
с.л.
портокалов сок
½
с.л.
лимонов сок
1
ч.л.
мед
2
с.л.
зехтин
щипка сол
Instructions
Ако нямате предварително изпечена дюля, ето как да я приготвите. Измийте дюлята, за да отстраните мъхестото й покритие.
Разрежете я на четвъртини и почистете семките.
В огнеопорна купа или малка тава налейте вода, колкото да покрие дъното.
Подредете дюлите с кората нагоре и ги запечете до омекване в загрята на 180 градуса фурна.
Запечете лешниците в сух тиган и след това ги нарежете на едри парчета.
Измийте кейла и почистете твърдата жила на всяко листо. С остър нож нарежете кейла на тънки ивици и го прехвърлете в купа.
Нарежете дюлята на кубчета и я добавете към кейла.
Поръсете със зърната нар и лешниците.
В купа или малък буркан сложете всички съставки за дресинга. Разклатете добре, докато се получи хомогенна смес.
Овкусете салатата с дресинга и поднесете.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!