Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Омлет с ябълки и орехи
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Servings
1
Ingredients
1x
2x
3x
2
бр
яйца от свободни кокошки
1
бр
белтък
1
бр
малка ябълка
10
г
масло
2
с.л.
смлени орехи
1
с.л.
кокосови стърготини
1
с.л.
стафиди
1
щипка
канела
Instructions
Настъргваме ябълката и отцеждаме излишния сок.
В тиган разтопяваме маслото на среден огън и прибавяме ябълката.
Когато ябълката се зачерви, отместваме съда от котлона.
През това време разбиваме яйцата и белтъка.
Към разбитите яйца прибавяме канелата, орехите, кокосовите стърготини и стафидите.
Преди да добавим стафидите, ги измиваме под течаща вода. Може да ги накиснем за няколко минути във вода, за да набъбнат.
Разбъркваме сместа добре и прибавяме готовите ябълки.
Отново разбъркваме и връщаме сместа в тигана.
Готвим, докато омлетът придобие златист цвят от всяка страна, около 2 минути за страна.
След като омлетът е готов, го изваждаме в чиния и поднасяме сгънат на две или разрязан на триъгълници.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!