Когато водата заври, прибавяме макароните и варим 5-6 мин. Макароните не трябва да са напълно сварени.
Прибавяме захарта и ванилията към прясното мляко, разбъркваме.
Затопляме леко млякото на котлона. Не е необходимо млякото да е горещо.
През това време разбиваме с миксер яйцата.
Отместваме млякото от котлона и прибавяме яйцата, като разбъркваме. Ако яйцата се разбият заедно с прясното мляко се образува пяна по повърхността на сместа.
Разтопяваме маслото и го изливаме на дъното на тавата.
Изсипваме в тавата отцедените от водата макарони и ги заливаме с млечно-яйчената смес.
Печем около час и половина в предварително загрята на 140 градуса фурна. Макароните могат да се изпекат и на по-силна фурна за по-малко време, тогава горните макарони стават пречени и по-твърди.