Go Back
Print
Recipe Image
Кокосови кексчета с малини
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Ingredients
175
г
брашно
140
г
захар
2
ч.л.
бакпулвер
140
г
меко масло
2
бр
големи яйца
50
г
кокосови стърготини
140
г
малини
4
с.л.
прясно мляко
1
прахче
ванилия
Лимоново-маслена глазура
50
г
меко масло
130
г
пудра захар
1-2
с.л.
прясно мляко
1-2
ч.л.
лимонов сок
малко лимонова кора
Instructions
В купа смесваме всички съставки, без малините, и с помощта на миксер разбиваме, докато получим пухкава смес.
Към разбитата смес прибавяме малините и с лъжица или шпатула разбъркваме много внимателно.
Разпределяме сместа във формички за мъфини.
Изпичаме кексчетата в предварително загрята фурна на 170 градуса с вентилатор (190 градуса – без).
Оставяме готовите кексчета да изстинат и приготвяме глазурата.
Разбиваме маслото с пудрата захар, прясното мляко и лимоновия сок.
Накрая добавяме лимоновата кора.
Разпределяме глазурата върху кексчетата и поднасяме.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!