Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Зелен боб с магданозено-чеснов дресинг
Все още няма оценки
Print Recipe
Pin Recipe
Cook Time
15
mins
Total Time
15
mins
Servings
2
Ingredients
1x
2x
3x
300
г
зелен боб
За дресинга
2
скилидки
чесън
8-10
стръка
магданоз
1 ½
с.л.
ябълков оцет
3
с.л.
зехтин
1
ч.л.
горчица
сол на вкус
Instructions
Сложи вода в дълбока тенджера, добави сол и изчакай да заври.
Почисти крайчетата на боба и нарежи шушулките на къси парчета.
Свари ги за 4-5 минути във врящата вода. След което ги отцеди и охлади под течаща студена вода.
Обели скилидките чесън и ги счукай. Прехвърли го в тясна и висока купа.
Отстрани дръжките на магданоза и го прибави го към счукания чесън.
Добави останалите продукти за дресинга и пасирай всичко с пасатор, докато се получи хомогенна смес.
Овкуси охладения боб с дресинга. Разбъркай добре и при необходимост посоли допълнително.
Остави салатата за 15-20 минути в хладилника, след което сервирай.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!