Go Back
Print
Recipe Image
Домашна майонеза без яйца
5
от 1 оценка
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
3
mins
Cook Time
2
mins
Total Time
5
mins
Тип ястие
Сосове
Ingredients
45
мл
аквафаба
190-220
мл
растителна мазнина с неутрален вкус и аромат
(или шарлан)
15
мл
лимонов сок
5
мл
ябълков оцет
5
мл
мед
½
ч.л.
синап на прах
или горчица
¼
ч.л.
сол
Instructions
Сложете всички продукти (със стайна температура) без мазнината в подходящ съд. За предпочитане висок и тесен.
Добавете мазнината на тънка струйка и разбивайте майонезата с пасатора, докато добие познатата консистенция.
Опитайте и ако е необходимо добавете още малко сол.
Прехвърлете майонезата в подходящ буркан и съхранявайте 3-4 дни в хладилник.
Ключова дума
Без глутен, Без млечни
Tried this recipe?
Let us know
how it was!