Измийте добре лимона под течаща вода, обелете го (ако имате в наличност био лимон или такъв от домашното дръвче, не го белете), нарежете го на едри парчета и го почистете от семките, ако има такива.
Поставете резенчетата в каната на блендера, добавете меда и 100 мл вода.
Блендирайте за няколко минути.
Прецедете получения лимоново-меден сок през едра цедка. Ако малките парченца пулп и кора не ви дразнят, пропуснете предходната стъпка.
Разредете на вкус с още вода, добавете листенца мента, няколко кубчета лед.
Notes
Ако е необходимо, подсладете на вкус с още малко мед.