Go Back
Print
Recipe Image
Бадемови бисквитки с шоколад (без глутен)
5
от 1 оценка
Print Recipe
Pin Recipe
Cook Time
50
mins
Total Time
50
mins
Ingredients
1
размер М
яйце
60
г
бадемово брашно
30
г
оризово брашно
10
г
рожково брашно (2 с.л.)
10
г
царевично брашно (2 с.л.)
70
г
кокосова захар
20
г
черен шоколад 60 % какао (4 блокчета)
½
ч.л.
бакпулвер
¼
ч.л.
бурбонска ванилия на прах
⅛
ч.л.
сода бикарбонат
щипка
сол
Instructions
Загрейте фурната до 160 градуса с обдухване.
Смесете брашната, бакпулвера, ванилията, содата и солта. Разбъркайте много добре.
Разбийте яйцето със захарта, докато яйцето побелее и захарта се разтопи. Дори и да останат малки кристалчета, не е проблем.
Прибавете сухите съставки към яйчената смес. С помощта на лъжица, разбъркайте добре. Получава се лепкаво тесто.
Нарежете шоколада на малки парченца и го прибавете към готовото тесто. Разбъркайте добре.
Застелете плитка тава с хартия за печене.
С чаена лъжица оформете малки полусфери и ги поставете в тавата на разстояние една от друга.
С влажна ръка леко загладете връхчетата им.
Изпечете ги за около 10-15 минути, до суха клечка.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!