гхи(пречистено масло) за намазване на тигана или друга предпочитана мазнина
Instructions
Разбийте яйцата добре.
Прибавете солта и водата. Разбъркайте до хомогенизиране на сместа.
Загрейте тиган с незалепващо покритие.
Намаслете съвсем леко тигана.
С помощта на малък черпак изсипете малко количество от яйчената смес. Не слагайте голямо количество в тигана, тъй като омлетените палачинки са много деликатни и ще ви бъде трудно да ги обръщате.