Обратно
+ порции
Гъби с бяло вино и мащерка в Instant Pot
Порции: 4 порции
Тази рецепта все още няма оценка.

Instant Pot: Гъби с мащерка и вино

Вкусно и бързо ястие с гъби в Инстант Пот, с аромат на мащерка и вино, което лесно може да се превърне в гъбен сос.
Подготовка: 10 minutes
Готвене: 7 minutes
Общо: 17 minutes

Необходими продукти
  

  • 500 г печурки (среден размер)
  • 30 г краве масло
  • 1 с.л. бяло вино
  • 50 мл вода
  • 4-5 стръка прясна мащерка
  • 3-4 скилидки чесън
  • 1 с.л. царевично брашно
  • ч.л. черен пипер
  • сол (на вкус)

Начин на приготвяне
 

  • Почистете гъбите от пръстта.
  • Нарежете ги на четвъртинки.
  • Включете уреда на програма Saute. Добавете пречистеното масло и ги сотирайте гъбите за няколко минути.
  • Последователно прибавете към тях ситно нарязания чесън, стръковете мащерка и виното. Гответе още минута две и изключете програмата.
  • Включете уреда в режим Pressure Cook/High Pressure за 2 минути. Изчакайте 3 минути естествено да се понижи налягането (Natural release/NR), след което освободете ръчно налягането.
  • Ако желаете да уплътните соса, добавете лъжица царевично брашно размито в малко студена вода. Разбъркайте добре. Не е нужно да включвате отново уреда. Остатъчната топлина ще сготви брашното.

Лични бележки

Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.

Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!

Сезони и празници: Есен, Зима
Автор: Станка Стоянова
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !