Instant Pot: Гъби с мащерка и вино
Вкусно и бързо ястие с гъби в Инстант Пот, с аромат на мащерка и вино, което лесно може да се превърне в гъбен сос.
Необходими продукти
- 500 г печурки (среден размер)
- 30 г краве масло
- 1 с.л. бяло вино
- 50 мл вода
- 4-5 стръка прясна мащерка
- 3-4 скилидки чесън
- 1 с.л. царевично брашно
- ⅛ ч.л. черен пипер
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне
- Почистете гъбите от пръстта.
- Нарежете ги на четвъртинки.
- Включете уреда на програма Saute. Добавете пречистеното масло и ги сотирайте гъбите за няколко минути.
- Последователно прибавете към тях ситно нарязания чесън, стръковете мащерка и виното. Гответе още минута две и изключете програмата.
- Включете уреда в режим Pressure Cook/High Pressure за 2 минути. Изчакайте 3 минути естествено да се понижи налягането (Natural release/NR), след което освободете ръчно налягането.
- Ако желаете да уплътните соса, добавете лъжица царевично брашно размито в малко студена вода. Разбъркайте добре. Не е нужно да включвате отново уреда. Остатъчната топлина ще сготви брашното.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !