Шоколадови бонбони с бадеми, ром и череши
Необходими продукти
- 100 г млечен шоколад
- 2 с.л. течна сладкарска сметана
- 20 г бадеми (сурови)
- 6 с.л. ром
- 1 бр жълтък
- 20-25 бр захаросани череши
За овалване
- шоколадови пръчици
Начин на приготвяне
- Накисваме захаросаните череши в 4 с.л. ром и ги оставяме за няколко часа, за да могат добре да се напоят.
- Натрошаваме шоколада и го поставяме в подходящ съд.
- Добавяме сметаната и разтопяваме на водна баня.
- Когато шоколадът се разтопи отстраняваме от огъня и оставяме за известно време да се охлади.
- След това добавяме разбития жълтък и 2 с.л. ром към шоколада и разбъркваме добре.
- Към тази смес прибавяме нарязаните на много малки парченца сурови бадеми и отново разбъркваме.
- Оставяме шоколадовата смес на хладно място, докато се втвърди така че да можем да боравим с нея с ръце.
- С помощта на супена лъжица вземаме малко количество от сместа, поставяме в средата една захаросана черешка и оформяме топче, което овалваме в шоколадови пръчици.
- Поставяме бонбоните в хартиени подложки и ги оставяме на хладно място, за да стегнат добре.
Допълнителна информация
*Количеството на бонбоните, зависи от големината на топките, които се оформят.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!