Черешов крамбъл | Cherry crumble
Необходими продукти
за черешовия слой
- 400 г череши ((с костилките))
- 2½ с.л. захар
- 2 ч.л. лимонов сок ((по желание))
- 2 с.л. царевично нишесте
за хрупкавата коричка
- 100 г масло
- ½ ч.ч. фини овесени ядки
- 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
- 2 с.л. кафява захар мусковадо
- 25-30 г бадеми ((по желание))
- ½ ч.л. канела
Начин на приготвяне
- Измиваме черешите и ги почистваме от костилките.
- Прехвърляме ги в съда за печене, добавяме захарта, лимоновия сок, нишестето и разбъркваме.
- За да направим хрупкавата коричка, първо смесваме и разбъркваме добре овесените ядки, брашното, захарта, бадемите, които предварително сме накълцали на тънки иглички и канелата.
- След това прибавяме сухите продукти към маслото и ги втриваме с пръсти в него до получаване на трохи.
- Покриваме черешите с получените трохи.
- Печем на 200 градуса (вентилаторно печене) за около 15-20 минути, докато коричката придобие златист цвят.
- По желание може да поръсите с още малко кафява захар.
- Сервираме десерта топъл с топка ванилов сладолед или сметана.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !