Табиета на Караджата
Включете, за да не потъмнява екрана, докато готвите.
Необходими продукти
- 150 г пилешко месо
- 150 г свинско нетлъсто месо
- 1 бр. зелена чушка
- 1 бр. червена чушка
- 1 глава кромид лук (голяма)
- 1 бр. домат (среден )
- 1 бр. яйце
- 2-3 с.л. гхи (или друга предпочитана мазнина)
- 2 бр. люти чушки ((по желание))
- сол (на вкус)
- черен пипер
Начин на приготвяне
- В дълбок тиган загряваме мазнината и задушаваме нарязаното на хапки месо.
- Когато месото е почти готово, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
- Нарязваме лука и чушките на едро, а гъбите – на ситно.
- Прибавяме зеленчуците в посочения ред, като задушаваме 1-2 минути преди да добавим следващия зеленчук.
- Накрая добавяме нарязания на кубчета домат и задушаваме ястието още 2-3 минути. Ако не обичате люто, пропуснете лютите чушки.
- Прибавяме разбитото яйце към месото и зеленчуците.
- Разбъркваме няколко пъти, за да стегне и сервираме ястието.
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!