Солени мъфини с филе, сушени домати и спанак
Необходими продукти
- 3 бр. яйца (големи)
- 40 г бадемово брашно
- 36 г нишесте от тапиока (1/3 ч.ч.)
- 17 г кокосово брашно (2 мерителни супени лъжици)
- 40 г свинско филе (печено или варено)
- 20 г сушени домати
- 20 г спанак
- 60 мл зехтин (или гхи)
- 1 ч.л. сушен риган
- 1 ч.л. бакпулвер
- ½ ч.л. сол
Начин на приготвяне
- Включете фурната да загрява на 170 C (в режим с вентилатор).
- Смесете сухите продукти в купа и разбъркайте добре.
- В друга купа разбийте яйцата и прибавете към тях филето, нарязано на кубчета, ситно нарязаните спанак и сушени домати. Разбъркайте отново.
- Прибавете сухите съставки към течните и разбъркайте с лъжица.
- Намажете формите за мъфини с мазнина или сложете хартиени чашки във всяко гнездо. Разпределете сместа равномерно.
- Сложете формичките в загрятата фурна и изпечете до златисто. Около 20 минути са достатъчни в моята фурна. Може да пробвате с клечка за зъби дали са изпечени.
- Извадете готовите мъфини от фурната и ги оставете за няколко минути да се охладят във формата за печене. След това ги извадете от формата и ги охладете върху решетка.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Хранителна информация
Serving: 1мъфинКалории: 215kcalВъглехидрати: 11gБелтъчини: 7gМазнини: 17gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gTrans Fat: 0.01gCholesterol: 97mgSodium: 392mgPotassium: 192mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 482IUVitamin C: 2mgCalcium: 80mgIron: 2mgNet Carbohydrates: 8g
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!