Сладолед с малини (веган)
Необходими продукти
- 3 бр банани ((650-700г))
- 1 бр авокадо ((150 г))
- 250 г малини
- 50 г фурми ((8-10 бр))
- 50 г бадеми
- 100 мл пълномаслено кокосово мляко
- 3 с.л. кокосово масло (разтопено)
Начин на приготвяне
- Накисваме бадемите и фурмите, по отделно, за една нощ във вода.
- На сутринта им изливаме водата.
- Измиваме бадемите и, по желание, обелваме люспите им.
- Поставяме ги в купата на блендера, добавяме водата и блендираме, докато бадемите станат на фин прах.
- В този момент добавяме останалите продукти и разбиваме до получаването на кремообразна смес.
- Кокосовото масло започва да се топи при температура над 25 градуса. Затова можем да го разтопим на стайна температура или на водна баня с топла вода, без да загряваме на котлона.
- Изсипваме сместа в подходяща купа и я поставяме във фризера за няколко часа, за да стегне.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!