Обратно
+ порции
Свински сърца на фурна
Порции: 4
Тази рецепта все още няма оценка.

Свински сърца с лук, праз и гъби

Необходими продукти
  

  • 500 г свински сърца
  • 250 г печурки
  • 3 глави кромид лук (големи )
  • парче праз (около 20см)
  • 3 с.л. свинска мас
  • 150 мл костен бульон (или вода)
  • 1 ч.л. сминдух
  • ½ ч.л. хизоп ((може да се пропусне))
  • ½ ч.л. чубрица
  • сол (на вкус)

Начин на приготвяне
 

  • Нарежете лука, праза и гъбите на едри парчета.
  • Сложете ги в подходящ глинен съд или тава.
  • Нарежете свинските сърца на парчета с размер около 2 см и ги прибавете към зеленчуците.
  • Овкусете с подправките.
  • Добавете свинската мас и костния бульон (водата).
  • Печете около 30 минути на 200 градуса, а след това намалете фурната до 120 градуса и печете за 6-7 часа.

Лични бележки

Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.

Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!

Автор: Станка Стоянова
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !