Салата от печени червени чушки с праз
Лека и свежа есенно-зимна салата от печени червени чушки с праз. Тя е лесна и бърза приготвяне. Освен това е и перфектна гарнитура към ястия с месо, боб, нахут, леща.
Включете, за да не потъмнява екрана, докато готвите.
Необходими продукти
- 3 бр. печени червени чушки
- 20 г праз (около 3-4 см)
- 5-6 бр. маслини каламата
за дресинга
- сол (на вкус)
- 1 ч.л. оцет
- 1 с.л. зехтин (или друга растителна мазнина)
Начин на приготвяне
- Изпечете чушките, обелете ги и ги нарежете на ивици.
- Поставете ги в дълбока чиния.
- Нарежете праза на тънки шайби и поръсете чушките.
- Добавете маслините.Разтворете солта в оцета, добавете мазнината и разбъркайте енергично.
- Полейте салатата с готовия дресинг.
- Декорирайте със стрък магданоз и поднесете.
- Добавете плочка сирене, ако желаете.
Хранителна информация
Serving: 1порцияКалории: 177kcalВъглехидрати: 8gБелтъчини: 1gМазнини: 16gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gSodium: 1735mgPotassium: 208mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 964IUVitamin C: 54mgCalcium: 65mgIron: 1mg
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!