Редена мусака без заливка
Необходими продукти
- 1200 г картофи
- 2 глави кромид лук
- 400 г кълцано свинско месо (или кайма)
- 2 с.л. доматено пюре
- 2 с.л. зехтин
- червен пипер
- черен пипер
- чубрица
- сол
Начин на приготвяне
- Обелените и измити картофи нарязваме на шайби с дебелина около 4-5 мм.
- В подходящ съд задушаваме лука, нарязан на ситно.
- Към него прибавяме месото.
- Когато месото побелее, го поръсваме с подправките и прибавяме доматеното пюре.
- Разбъркваме сместа няколко пъти и отместваме от котлона.
- Намазняваме малка тава (моята е с диаметър 28 см ) и подреждаме половината от картофите.
- Върху тях разстиламе месото, а отгоре подреждаме останалите картофи.
- Докато редим картофите, ги поръсваме със сол.
- Наливаме вода, колкото да покрие картофите и слагаме ястието във фурната.
- Печем до готовност, в предварително загрята на 180 градуса фурна.
- По желание можем да направим заливка от 2 яйца, кофичка мляко, 1-2 с.л. брашно и щипка сол.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !