Пържени филийки
Необходими продукти
- 12-14 филии хляб ( по-сух, вчерашен )
- 2 бр яйца
- ½ ч.ч. прясно мляко
- 3½ к.ч. брашно
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- щипка сол
- мазнина (подходяща за пържене)
Начин на приготвяне
- Разбийте яйцата с щипка сол.
- Добавете прясното мляко и содата и разбъркайте до хомогенизиране.
- Прибавете брашното на няколко пъти, като през това време разбърквате енергично, за да не се образуват топченца.Бъркайте, докато получите гъста каша.
- Потопете всяка филия в готовата смес и я изпържете от до златисто от двете страни в сгорещената мазнина.
- Отцедете готовите филии върху салфетка или кухненска хартия.
- Поднесете ги топли с пудра захар, мед или домашно сладко.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!