Просеник със сирене
Този просеник със сирене е лесен и бърз за приготвяне, идеален за закуска или следобедна закуска. Традиционен вкус, който носи спомени за бабините рецепти.
Необходими продукти
- 4 бр. яйца
- 250 г кисело мляко
- 220 г царевично брашно
- 220 г краве сирене
- 60 г зехтин (или разтопено краве масло)
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 10 г бакпулвер
- щипка сол (по желание)
- 10 г краве масло
Начин на приготвяне
- Включете фурната да загрява на 180 градуса с вентилатор.
- Сложете киселото мляко в купа и прибавете содата. Разбъркайте и изчакайте да шупне.
- През това време смесете в друга купа брашното, бакпулвера и солта.
- Чукнете яйцата в купата с киселото мляко. Разбъркайте с телена бъркалка, докато се получи хомогенна смес.
- Добавете разтопеното масло или зехтина. Разбъркайте отново.
- Постепенно добавете брашното към течните съставки. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.
- Накрая прибавете натрошеното сирене. Разбъркайте.
- Леко намаслете дъното и стените на форма за печене и изсипете сместа.
- Отгоре поръсете с малко натрошено сирене и подредете малки парченца масло.
- Изпечете просеника за 30 минути, докато придобие златиста коричка и суха клечка.
- Извадете го от фурната. Оставете го да се охлади за 15-тина минути преди да го нарежете.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!